La doppia parete non permette il surriscaldamento delle zone esterne. L’accensione avviene con un dispositivo elettronico e può funzionare con gas G.P.L. o Metano, il cui afflusso viene controllato per mezzo di una valvola di sicurezza omologata.
Il cassetto inferiore raccoglie il grasso e i residui di cottura. I bruciatori sono costruiti in acciaio cromato e presentano una protezione in acciaio inox per non permettere l’otturazione dei fori; sono inoltre indipendenti tra loro. Le manopole per la regolazione del gas sono poste sul lato superiore per agevolarne l’uso.
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