Impastatrice a Spirale 12/E 18/E – 25/E – 38/E

Questa macchina è stata concepita per rispondere alle nuove e più severe normative igeniche.

L ’applicazione dell ’estrazionedi:vasca,spirale e asta spezza-pasta consente il lavaggio di queste parti con acqua corrente calda oppure in lavastoviglie; risultando così la soluzione ideale per soddisfare anche la clientela più esigente in fatto di pulizia ed igene delle parti
direttamente a contatto con l ’alimento.

Inoltre la struttura della macchina è rivestita con vernice antigraffio che la rende estremamente facile da pulire.La dotazione di sicurezza risponde alle più severe Direttive Europee (Comandi in bassa tensione, Microinterruttore sul coperchio vasca, Protezioni
meccaniche sulle parti in movimento).

La parte dell ’apparecchio direttamente a contatto con il prodotto da lavorare è realizzata interamente in acciaio inox (vasca,spirale,asta spezza pasta) e materiali plastici idonei al contatto con gli alimenti (coperchio vasca).La macchina nelle sue diverse versioni (12-18-25-38 Kg.di impasto)risponde alle più svariate esigenze di produzione,consentendo di eseguire diversi tipi di impasto
(indicata soprattutto per impasti teneri come pizza e pane).